嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用會有什么益處？丹麥告訴你：它不僅讓丹麥的食品更安全，根據(jù)丹麥全國自然與氣候變化組織DNF最新的調(diào)查報告：丹麥的地下水水質(zhì)也得益于控制農(nóng)藥使用的環(huán)保措施，全國地下水水質(zhì)正在逐年變好，水中硝酸鹽含量持續(xù)降低。

　　從上世紀(jì)80年代起，丹麥政府就制定了相關(guān)法律，限制化肥和農(nóng)藥濫用。丹麥全面禁止使用抗生素。此次水質(zhì)狀況良好，專家們一致將其歸功于嚴(yán)格控制農(nóng)藥所起的功效。

來看看丹麥在這些年來控制農(nóng)藥方面的階段性舉措：

　　這些年來，丹麥的化肥和農(nóng)藥使用量一直顯下降趨勢。以化肥為例，上個世紀(jì)80年代初至1996年，每公頃土地平均消耗的氮肥從136公斤下降為107公斤、磷肥從45公斤下降至7公斤、鉀肥從43公斤下降至30公斤。三大類化肥總體施肥量，則從上個世紀(jì)80年代初的224公斤下降到1996年的144公斤。

1986年

　　丹麥制定了第一個“農(nóng)藥作用計劃”，確定在1997年之前，將農(nóng)藥的使用量減少50%。

1996年

　　丹麥政府果斷引入了農(nóng)藥稅。對農(nóng)藥的征稅率為54%，除草劑與殺菌劑的征稅率為33%。

政府監(jiān)管

　　丹麥的每戶農(nóng)民都要在政府主管部門登記注冊，有自己的注冊號和相關(guān)材料，對自己施用有機(jī)肥和化肥的時間和數(shù)量，要通過網(wǎng)絡(luò)向丹麥農(nóng)業(yè)部門報告，并接受技術(shù)顧問的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)濫用，所受的處罰極為嚴(yán)厲

大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)

　　丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會的統(tǒng)計顯示，目前丹麥的有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積占農(nóng)業(yè)總面積8%，處于世界領(lǐng)先地位。不過，丹麥政府依舊沒有就此止步，他們計劃到2020年將有機(jī)種植的農(nóng)田面積提升至15%。

丹麥VS全球

　　目前，丹麥化肥用量還一直遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家為防止污染而規(guī)定的每公頃化肥施用量225公斤的上限。2013年丹麥農(nóng)業(yè)部門購買的農(nóng)藥量與2012年相比下降了29%。政府希望農(nóng)藥使用量能進(jìn)一步下降。目標(biāo)是到2015年能比2011年下降40%。

？

你也許會問，控制農(nóng)藥對于環(huán)境是好了，但是農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量會受影響嗎？菜價會高嗎？

　　事實上，丹麥有“歐洲食櫥”之稱。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域丹麥66%以上的糧食、黃油、豬肉、牛肉等農(nóng)產(chǎn)品出口到世界170多個國家和地區(qū)，其中出口到歐盟的農(nóng)產(chǎn)品占60%。丹麥有560萬人口，農(nóng)業(yè)人口約17萬人，占勞動力總數(shù)的3%左右，卻生產(chǎn)出可供養(yǎng)1500萬人口的糧食，丹麥的豬口是人口的5倍。

丹麥緣何控制農(nóng)藥？

　　在1988年至2009年間，丹麥有181口水井因為硝酸鹽含量過高而關(guān)閉。過多的硝酸鹽會導(dǎo)致血液吸收氧氣困難，極端情況下對寶寶身體有害。

　　丹麥三面環(huán)海，地勢低平，平均海拔只有30余米，境內(nèi)沒有大江大河，地表徑流很少，國民的飲用水全部來自地下水。過量使用化肥和農(nóng)藥，那些沒有被植物吸收的部分，滲入地下污染水源以及流入海洋造成富養(yǎng)化，對環(huán)境造成極大損害。環(huán)保先鋒國丹麥立志在2050年率先實現(xiàn)碳平衡，因此在水處理方面采取了多項治標(biāo)又治本的辦法。

　　優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、現(xiàn)代、高產(chǎn)的丹麥農(nóng)業(yè)，在農(nóng)藥控制領(lǐng)域打造著新的世界童話。

來源：丹麥投資促進(jìn)局