綠色環(huán)境里成長(zhǎng)的牲畜肉類、有機(jī)棉T恤以及不含化學(xué)成分的化妝品……近年來，隨著德國(guó)人對(duì)環(huán)保和健康的日益重視，“有機(jī)生活”已滲透到他們?nèi)粘Ｉ�活中的方方面面。難怪德國(guó)《圖片報(bào)》寫道，有機(jī)大潮吞沒了許多德國(guó)人，“有機(jī)生活”已成為德國(guó)人唯一的時(shí)尚。

　　住在德國(guó)黑森州卡塞爾的卡斯汀一家是德國(guó)上百萬“有機(jī)家庭”之一。卡斯汀一家穿的大多數(shù)衣服上印有“生態(tài)紡織”的標(biāo)識(shí)。她孩子的衣褲都要是由優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)纖維有機(jī)棉制成的，未受到過殺蟲劑等化學(xué)污染。它們的搭扣、鏈子等均不含不利健康的金屬。再看看她家冰箱里，吃的、喝的幾乎都是有機(jī)食品：綠色環(huán)境里成長(zhǎng)的豬肉、無農(nóng)藥水果蔬菜、沒有化學(xué)輔料的葡萄酒等。甚至連她喜愛的中餐調(diào)料醬油、味精、湯料也是有機(jī)的。當(dāng)然，卡斯汀的家用電器也離不開“有機(jī)”。她家使用的紙張都是清一色的再生紙。衛(wèi)生間鏡子前放著有機(jī)化妝品、不加化學(xué)制劑的香水、生態(tài)牙膏等。卡斯汀家有兩輛汽車，使用的也是有機(jī)燃料。她一般在加油站里給汽車加含5%酒精的汽油。這些生態(tài)酒精是從甘蔗和玉米等農(nóng)作物中提取的。而卡斯汀的丈夫開的生態(tài)汽車可以加由85%的生活乙醇與15%的無鉛汽油混合而成的燃料。卡斯汀說，在挑選有機(jī)商品時(shí)，他們會(huì)注意產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存甚至廢棄各個(gè)過程圖示環(huán)保、節(jié)能。雖然有機(jī)產(chǎn)品比普通產(chǎn)品價(jià)格高出至少1/3，但她覺得值得。

　　據(jù)德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，目前，80%以上的德國(guó)人在購(gòu)買物品時(shí)首選考慮“有機(jī)”因素。另?yè)?jù)一個(gè)調(diào)查顯示，去年90%的德國(guó)家庭至少購(gòu)買過一次生態(tài)產(chǎn)品，并呈上升趨勢(shì)。這使得德國(guó)已成為歐洲的“有機(jī)王國(guó)”。僅有機(jī)食品一項(xiàng)，2007年德國(guó)的銷售額就突破50億歐元，占全歐洲的1/3。所謂的生態(tài)食品市場(chǎng)在德國(guó)行情紅火，生態(tài)商店及一些大型超市的生態(tài)產(chǎn)品攤位，只出售遵循嚴(yán)格規(guī)定、非經(jīng)基因改造、未施用傳統(tǒng)農(nóng)藥或人工肥料等生產(chǎn)的生態(tài)產(chǎn)品，也不準(zhǔn)許出售注射了抗生素及生長(zhǎng)激素的動(dòng)物肉類。在德國(guó)萊維有機(jī)超市，記者看到，無農(nóng)藥水果來自意大利，生態(tài)大米則是“泰國(guó)制造”，還有丹麥的環(huán)保肉哥倫比亞的綠色咖啡等。這樣的有機(jī)食品在這家店有一萬多種。

來源：互聯(lián)網(wǎng)