展會介紹：

韓國首爾水產展經由韓國海洋漁業部支持，于2005年成功舉辦了第一屆展會，是東亞地區領先的水產展會之一，作為韓國會展業促進會國際認證展會。這是唯一在韓國配送中心首爾舉行的漁業食品展覽。在上屆展會中有來自20個國家的200家公司350個展位參與其中，觀眾17295人次，其中韓國本土買家9319人次，國際買家470人次，商業對口人數達1280人，在中國的產品中，對水產品凍品類尤其青睞

從2003年初開始，韓國水產品進口比重逐漸增加，超過其本國水產品出口比重。海外進口水產品的消費比重不斷增加，對其經濟發展和國民體質健康等有著重要影響。水產食品作為改善膳食結構，預防多種成人疾病的健康食品，在韓國的消費逐年呈上升趨勢。

水產品：魚、蝦、貝類、進口水產品；

水產品加工制品：冷凍冷藏制品、糙米加工品、鹽腌食品，干貨海產品、燒烤食品、魚糕、海藻、水產品零食、罐頭等；

壽司、生魚片相關食品：各類生魚片及小菜、醬料；

水產設備：水產品加工設備、包裝和貯藏設備、物流設備、養殖設備、冷凍/冷藏設備及技術；

冷鏈行業：冷凍冷餐等保鮮設備、低溫流通、冷凍冷藏系統；

供餐設備：廚房、餐具，食品保存技術，食品檢驗分析機、安全地板、食品衛生管理設備；

其他：醬油、魚醬等海鮮配料、調料、添加劑，連鎖店飲料酒類等；