• 展會(huì)名稱：2019日本國際水產(chǎn)展
• 舉辦時(shí)間：2019年8月21日-23日
• 舉辦地點(diǎn)：東京
• 舉辦周期：1年
• 舉辦次數(shù)：第20屆
• 展出面積：8200平米
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第21屆日本東京海產(chǎn)品及技術(shù)展（Japan International Seafood &Technology Expo）將于2019年8月21日-23日在東京國際展覽館舉辦，是日本最大的專業(yè)海產(chǎn)品展覽會(huì)。是由日本水產(chǎn)會(huì)主辦的水產(chǎn)品、水產(chǎn)業(yè)界的專業(yè)性貿(mào)易展覽會(huì)。該主辦方于1876年成立，是日本唯一的全國性水產(chǎn)綜合團(tuán)體，由日本水產(chǎn)業(yè)界的4000余家團(tuán)體和公司組成，基本涵蓋了目前日本水產(chǎn)業(yè)界生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)領(lǐng)域，由其主辦的日本國際海鮮產(chǎn)品及技術(shù)展就自然在業(yè)內(nèi)具有相當(dāng)高的知名度和影響力，專業(yè)性極強(qiáng)。

食品：活魚、新鮮魚、生鮮冷凍魚、冷凍水產(chǎn)調(diào)理食品、 魚糜制品、未腌制海產(chǎn)品干貨、咸魚干、腌制品、熏制水產(chǎn)加工品、鹽辛類、海苔、昆布、海藻、其他水產(chǎn)物、刺身、壽司、鄉(xiāng)土壽司、調(diào)味品、海鮮罐頭、飲料、酒類、水產(chǎn)商材、簡便商材、加熱處理品等；

機(jī)械、技術(shù)：水產(chǎn)加工機(jī)械、冷凍、冷藏、鮮度保持、包裝機(jī)器、資材、物流機(jī)器、廚房設(shè)備、調(diào)理器具、壽司相關(guān)機(jī)械、海面/陸上養(yǎng)殖機(jī)器、HACCP對(duì)策用機(jī)器、食品衛(wèi)生管理機(jī)器、技術(shù)、漁船漁業(yè)機(jī)器、相關(guān)出版物、其他相關(guān)技術(shù)等