您更愿意選擇有機食品嗎?在食品安全隱患日趨嚴重的今天，選擇沒有任何人工合成物質、無轉基因、無農藥、無化肥、無重金屬、無生長調節激素的有機食品是必然選擇。

對市場的不信任

　　隨著環境問題的凸顯和誠信體制的缺失，不知從什么時候起，在我們這個信奉“民以食為天”的國度里，人們也開始為了一日三餐而惴惴不安。其實現在并不是大家不信任市場，而是市場出了太多的問題，讓大眾在挑選食品的時候越來越小心謹慎。

　　由國家食藥監總局下屬的中國食品安全輿情研究中心發布《中國食品安全發展報告(2014年)》顯示，公眾對食品滿意度和信心方面雙雙降低。其中發布進口不合格食品十大來源地，中國臺灣居首。此外，六大類食品合格率最低的是飲料和桶裝水。

食品安全滿意度低

　　據了解，從2011年開始，報告研究組成員連續對國內外10多個省份進行較大樣本的調查，共采集了4258個樣本。調查總體樣本的受訪者“非常不滿意”和“不滿意”占47.88%，遠高出2012年調查的29.72%的比例。受訪者“對未來食品安全狀況信心”的回答中，“很沒有信心”、“沒有信心”、“一般”占的比例分別為11.11%、20.13%和43.49%。

有機代表中國最高的食品安全標準

　　有機食品即純天然食品，有機食品是一類真正來自于自然、富營養、高品質和安全環保的生態食品。不使用農藥、化肥、激素等合成物質。

　　綠色食品即安全食品，綠色食品是指無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。限量使用農藥、化肥、激素等合成物質。

　　無公害食品即無殘留食品，指的是無污染、無毒害、安全優質的食品。農藥殘留、重金屬和有害微生物等衛生質量指標達到無公害食品標準。

　　不僅在中國，世界公認的綠色食品安全最高標準就是有機食品。

　　貴一點，好很多有機食品價格往往比普通的食品高出三倍以上，讓很多消費者望而卻步，其實，有機食品一點也不貴。有機生產規模較小，產出低，人力投資大，風險成本及運輸成本也相對較高昂，因此有機產品售價相對略高。但是，常規農業并沒有將環境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內，如果將環境成本反映在價格上，常規農產品和有機農產品的價格會相若。更為重要的一點是，如果長期食用健康有機食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質增強，減少疾病獲得健康將是給自己的最大回報。

來源：互聯網