一、大田準備

　　整地時，耕深為20～30cm，耕耙3次，并充分凍垡曬垡，做到畦面細碎平整，同時施用基肥。深溝高畦為20～25cm。畦可為長條形，亦可為梳子形。基肥每667m2施充分腐熟的農家肥5000kg。施用方法為溝施或穴施。

二、品種選擇

　　有機蘿卜栽培選用的蘿卜類型與品種是新青脆。8月底至9月上旬播種，11—12月上市。

三、播種

　　播種方式為直播，每667m2用種量為0.5～0.75kg。播種深度為1～2cm，行距為40cm，每畦2～3行，穴距為20～30cm。播后覆蓋熟化的細碎菜園土。

四、田間管理

（一）間苗與定苗

　　第1片真葉展開時第1次間苗，每穴留3～4株壯苗；第3～4片真葉展開時第2次間苗，每穴留2～3株；第5～6片真葉展開時定苗，每穴留1株壯苗。

（二）灌溉

　　播種時充分澆水，使土壤有效含水量在80%以上，保證苗壯。出苗后少澆勤澆，土壤有效含水量在60%以上，切勿忽干忽濕。夏天在傍晚澆水。蓮座期或葉部生長盛期需水漸多，澆水量較前期多。根部生長盛期應充分均勻供水，土壤有效含水量以70%～80%為宜。肉質根生長后期要求適當澆水，防止空心。不論何時，雨水多時均應及時排水。

（三）追肥

　　第1次追肥宜在植株大破肚時進行，第2次追肥宜在肉質根膨大盛期“露肩”時進行，每次每667m2施沼液1000kg。最后一次追肥應在產品收獲30d前進行。

（四）中耕除草

　　有機蘿卜栽培過程中，采用人工中耕除草。幼苗期宜淺中耕，蓮座期宜深中耕，封行后停止中耕。中耕、除草、培土工作要結合進行。

五、病蟲害的防治

　　主要病蟲害有蘿卜菜青蟲、蚜蟲、軟腐病等。

（一）防治原則

　　按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治”的無害化治理原則。

（二）農業防治

　　1、創造適宜的生育環境條件，培育適齡壯苗，提高抗逆性；適宜的肥水管理，深溝高畦，嚴防積水，清潔田園，做到有利于植株生長發育，避免侵染性病害發生。

　　2、輪輪。與蔥蒜類及禾本科作物輪作，不要和十字花科、茄果類、瓜類等作物輪作。

（三）生物防治

　　積極保護利用天敵，運用生物制劑防治病蟲害。生產中要求在9月中旬用B.t乳劑1000倍液噴霧1次防治菜青蟲；在9月下旬用殺螟桿菌，每0.5kg藥劑加水250～400kg，噴霧1次防治菜青蟲；施藥時加入少量洗衣粉作展著劑。

（四）蟲害

　　可用頻振式蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺，還可用昆蟲性信息素、黃板或白板誘殺。田間鋪掛銀灰膜亦可驅除蚜蟲。

六、采收貯藏

　　及時采收、貯藏，以確保商品品質，產品質量符合NY5005的要求。蘿卜的貯藏溫度為1～3℃，空氣相對濕度85%～90%，土壤濕度12%～15%。貯藏蘿卜時一定要做到收后晾曬預貯、精挑細選入窖、做好通風換氣等工作。

七、清潔田園

　　將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。

八、建立檔案

　　對有機食品蘿卜生產過程，要建立田間技術檔案，搞好整個生產過程的全面記載，并妥善保存，以備查閱。

　　整地時，耕深為20～30cm，耕耙3次，并充分凍垡曬垡，做到畦面細碎平整，同時施用基肥。深溝高畦為20～25cm。畦可為長條形，亦可為梳子形。基肥每667m2施充分腐熟的農家肥5000kg。施用方法為溝施或穴施。

來源 :互聯網