有機食品被眾多消費者當成養(yǎng)生保健的健康食品，下面為大家介紹五種有機食品的保健功能。

有機食品一、有機紫薯能緩解肝功能障礙

　　如果人體內(nèi)活性氧和自由基產(chǎn)生過剩，就會引起肝功能障礙。有機紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以減輕肝功能障礙。患有慢性肝炎等肝功能障礙的患者，不妨每天飲用100毫升左右紫薯汁。

有機食品二、有機紫葡萄汁防心臟病

　　一天喝220～280毫升紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑制作用，從而可防止心臟病。紫葡萄汁優(yōu)于白葡萄汁，后者甚至比阿司匹林效果更好。

有機食品三、有機葡萄酒能保護老人視力

　　飲有機葡萄酒可預防老人視網(wǎng)膜黃斑變性。游離基是導致視網(wǎng)膜黃斑變性的禍首，而葡萄酒尤其是紅葡萄酒中含有一種叫藜蘆醇的物質，它有消除游離基的作用。專家們指出，老人每天飲用葡萄酒的量以1～3杯為宜。

有機食品四、喝有機酸奶可防乳腺癌

　　每天飲用有機酸奶可有效預防乳腺癌。有機酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。對脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的幾率少得多。此外，有機酸牛奶可以增加人體免疫球蛋白的數(shù)量，利于提高抗體的免疫功能，從而降低乳腺癌的發(fā)生。專家建議，女性應養(yǎng)成每天喝一杯酸奶的習慣。

來源：中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)