隨著九十年代世界各國積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，以配合消費(fèi)者對(duì)健康食品和保護(hù)環(huán)境的關(guān)注，再加上因香港的都市化及經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型以致本地農(nóng)業(yè)不斷萎縮，政府在2000年開始協(xié)助業(yè)界發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，積極為農(nóng)民帶來新的發(fā)展方向及開拓有較高回報(bào)的市場。要使有機(jī)產(chǎn)品市場能夠健康而迅速地發(fā)展，實(shí)有需要制訂一套適用於有機(jī)農(nóng)業(yè)的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證系統(tǒng)。

　　香港浸會(huì)大學(xué)香港有機(jī)資源中心（HKORC）成立於2002 年12 月，於2003年3月正式啟動(dòng) ，是首個(gè)獲蔬菜統(tǒng)營處農(nóng)業(yè)發(fā)展基金撥款，負(fù)責(zé)建立本地有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)，以進(jìn)一步推動(dòng)本地有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的非牟利機(jī)構(gòu)。其管理的香港有機(jī)資源中心認(rèn)證有限公司，負(fù)責(zé)處理有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的申請(qǐng)事宜。